ЗАО "Промбаза" в лице Генерального директора Квасникова М.Ю. выражает искреннюю благодарность ООО "ИНТЕРПРОГРЕСС" за плодотворное сотрудничество.
Особенно хотим отметить профессионализм и ответственность всего коллектива ООО "ИНТЕРПРОГРЕСС". Все работы выполняются качественно и в ожидаемые сроки.
На протяжении всего периода сотрудничества Ваша компания проявила себя как надежный и добросовестный партнер. Будем рекомендовать Ваше предприятие к сотрудничеству коллегам по работе.
От качества пищевой продукции зависит здоровье и жизнь людей. ТР 040 действует в отношении рыбы и продуктов из нее, содержит обязательные требования для соблюдения безопасности производства, хранения и продажи на территории ЕАЭС.
- Какой перечень рыбной продукции подпадает под действие ТР ЕАЭС 040/2016
- На что не распространяются требования регламента
- Схемы декларирования по ТР ТС 040
- Какие требования к безопасности применяются в ТР?
Какой перечень рыбной продукции подпадает под действие ТР ЕАЭС 040/2016
Объектами, на которые распространяется действие ТР, являются рыбные продукты:
- Живая рыба и водные беспозвоночные организмы;
- Свежие рыба, беспозвоночные, водоросли, водные растения, а также водные млекопитающие;
- Охлажденные;
- Подмороженные и мороженые;
- Маринованные;
- Соленые;
- Пастеризованные;
- Вяленые, сушеные и сушено-вяленые;
- Холодного и горячего копчения;
- Кулинарные изделия;
- Полуфабрикаты;
- Фарши;
- Консервы, пресервы;
- Икорные товары;
- Для детского питания;
- Др.
Также ТР регламентирует все процессы по изготовлению, транспортировке, реализации и утилизации указанных выше изделий.
На что не распространяются требования регламента
Исключениями по данному техническому регламенту являются:
- Процессы разведения, выращивания рыбы, водных животных и растений;
- Продукты для специализированного питания (кроме детского);
- Товары из земноводных и пресмыкающихся;
- Непищевые изделия;
- БАДы и пищевые добавки;
- Произведенные в домашних условиях для личного потребления;
- Товары, не предназначенные для продажи на территории ТС.
Схемы декларирования по ТР ТС 040
Подпадающая под техрегламент продукция подлежит обязательному декларированию по трем схемам:
- 3Д – на серии товаров;
- 4Д – на партии;
- 6Д – для серий продуктов.
Заявителем может быть производитель или импортер. Выдачу ДС может осуществлять только аккредитованный центр. Решение о выдаче или отказе в документе принимается на основании протоколов проведенных испытаний и материалов, подтверждающих безопасность изделий.
Какие требования к безопасности применяются в ТР?
На территории Таможенного союза не допускается реализация товаров:
- Сделанных из ядовитых рыб;
- Замороженных, с температурой выше -18 градусов;
- Не выполняющих показатели по органолептике;
- Размороженных во время хранения;
- С наличием биотоксинов и других опасных для здоровья веществ.
Определено количество глазури на продукцию, в зависимости от вида от не должна превышать 5-14% от массы изделия.
Указаны четкие требования по упаковке и маркировке товаров. В гл.9 ТР перечислены пункты информации, которые производитель обязан указать на упаковке.